今天买菜的时侯小朋友说好想吃年糕做的汤,随即我赶紧买了食材上!汤鲜味美,软糯糯的年糕是配上丝瓜海鲜一起烧味道真的是绝绝子了。做法也是非常简单的!
By邓儿小食光
用料
花甲适量基围虾5~6只丝瓜1根年糕适量小葱三颗盐1勺鸡精1勺胡椒粉适量
做法步骤
1、把所有食材洗好,切好
、锅里放油
3、放入虾头,煸出红油
4、放入花甲,翻炒两下,我们比较喜欢吃所以多放了些
5、再倒入丝瓜,同样翻炒几下
6、现在可以加水煮了,喜欢喝汤的可以多放些水
7、水开后,放入年糕和虾尾
8、继续煮开,放盐,鸡精,胡椒粉差不多再煮5,6分钟年糕变软就可以了
9、撒上葱段就可以出锅啦
10、这样就是做好的啦,味道是真的很鲜美
小贴士
如果是一个人在家不想做饭的,多放一些年糕,把它当成主食也可以啦。然后里面的海鲜就特别鲜了,所以调味很简单就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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