大人和孩子都喜欢的蛋挞很脆，咬一口也很香，每次经过烘焙店，都要买十几个，买的时候香脆的，回到家里就软了，完全没有松脆的口感。
过了几次以后，我不再买了，自己做，每天吃刚烤好的，脆脆的，渣香的，比儿子买的好吃得多。
自己做蛋挞是非常简单的，网上有现成的蛋挞皮，可以买回来自己制作蛋挞液，或者直接买蛋挞液，搅拌牛奶、鸡蛋、砂糖、淀粉放入蛋挞皮中，送进空气平底锅，8分钟后取出火炉，非常香！
既不用烤箱也不用薄薄的奶油，这样简单！蛋挞皮酥脆好吃，蛋挞馅柔软光滑，比肯德基的蛋挞好吃得多，最重要的是简单。
买了烤箱回来很多人都觉得很冷清，比起烤箱，我觉得空气锅更实用，平时烤玉米、地瓜、鸡腿、羊肉排、蛋挞等，既简单又省事，还是空气煎锅更实用。
今天的馅饼是用空气平底锅做的，我既不用奶油也不用烤箱，做的馅饼一样好吃，脆脆的，做法很简单，试试看吧。
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蛋挞皮8个、牛奶g、鸡蛋2个、砂糖15g、玉米淀粉10g
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步骤1：如果准备了必要的食材，就可以开始制作了，蛋挞的皮是成品，便宜，砂糖的量按照自己的喜好放入。
步骤二：将蛋挞皮从冰箱中取出，不要解冻，直接放在空气煎锅的油炸篮子里，一些变形的蛋挞皮需要整理。
步骤3：制作蛋挞有小诀窍，使用杯子可以省去麻烦，不需要洗很多碗，先把鸡蛋放进杯子里，充分搅拌。
步骤四：然后倒入牛奶，再次均匀搅拌，什么牛奶都可以，纯牛奶就可以了，我在脱脂。
步骤5：放入称重的玉米淀粉，充分搅拌，玉米淀粉有点小颗粒，不太容易搅拌，有点耐心，或是提前用牛奶搅拌后放入蛋液。
步骤六：加入砂糖搅拌均匀，家里没有棉花糖，我在用白糖，棉花糖更容易融化，如果想让蛋挞的口感更细腻，可以把蛋挞液放在筛子上，我没有，虽然是懒惰的人，但是口感也不错。
步骤7：下面简单，用量杯直接放在蛋挞皮里，8、9分钟就够了，还可以加入水果的颗粒和葡萄干等增加味道。
我用的是九阳可口可乐的共同空气平底锅，红色外观光鲜脱俗，非常漂亮，小而不占地方，烤鸡翅、烤鸡腿、烤年糕、烤蛋糕、烤地瓜、烤玉米、烤花生，，，，，，想烤的东西什么都烧，放在厨房里是很明亮的景色，喜欢的自己去京东九阳旗舰店买吧！
步骤8：将炸鸡块小心放入空气平底锅，注意不要让蛋挞液溢出，打开空气锅，度烤8分钟就可以了，需要注意的是，蛋挞皮又大又小，我买的大，做了8个，蛋挞液正好用完了。
时间来了！这么简单，奶油、烤箱、牛奶、鸡蛋都不要搅拌，直接倒入平底锅8分钟就可以了，从锅里出来香味扑鼻！因为蛋挞又软又滑又脆很好吃，所以一起做吧。
所有的食物都很幸福，我是其中的一个人，谢谢您的阅读，请