春天到了，米饭也要换花样啦！
南方人以米饭为主，一日三餐，天天吃都不会感到厌烦。但每餐都吃这些精米白面，营养不是很齐全，春天是孩子生长发育最为快速的季节，也是老人孩子最适合进补的季节，春天了，咱们将主食换个花样，既好吃又营养，简单又省事哦！我家孩子特别喜欢呢，1周吃天都嫌不过瘾！
春天，用糯米煮饭好吃又营养！糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
特别适合春天进补。春天乍暖还寒，多吃些温补的食品对身体有好处。糯米里面含有丰富钙、镁、磷的微量元素,是适合于温补壮强的食物,具有补气益气的功效,所以需要壮阳的男性可以多吃点糯米。
糯米里钙含量丰富，不仅适合生长发育快速的少年儿童，也适合常出现骨质疏松的老年人补钙，是春天最佳的养生食材之一哦！
糯米进食的时候要稍微注意下方法。
很多人都说糯米食品不好消化，其实是食用方法错了，吃糯米食品是有讲究的：
刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品其实是很好消化的，这类食品包括糯米饭、糯米粥等，特别适合消化能力较差的人食用。
但是如果糯米食品变冷了，或者是加了大量油脂和糖的糯米食品，比如元宵、汤圆、糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品质地紧密难消化，如果胃不好，最好趁热吃，而且应当少吃,、细嚼。
今天给大家介绍的这道糯米美食，不放油不放糖，用蔬菜和盐搭配起来，口感香糯，趁热吃最是开胃，很好消化哦！
食材：糯米一碗豌豆一把胡萝卜一个香菇三四个虾皮适量生抽几勺
做法：
糯米提前浸泡一个晚上，淘洗干净后放入铺了纱布的蒸笼里，盖上锅盖，大火烧开后继续蒸20分钟即可，蒸好的糯米饭要成热操作，所以先不要打开锅盖。
青豆稍微切小块，胡萝卜洗干净，切成小丁备用。
香菇泡发，虾皮泡软。
将香菇洗干净，稍微切碎，跟香菇一起挤干水备用。
油锅烧热，将香菇丁和虾皮放入锅中，炒出香味。
将切碎的胡萝卜丁和豌豆碎也倒入锅中，加入生抽和水，稍微焖一下。
锅里汤汁浓郁的时候，关火，将热腾腾的糯米饭倒入锅中。
用勺子翻拌均匀，尝尝咸淡，根据自己的口味加入盐调味即可。
香软开胃的糯米饭就可以上桌了，趁热吃哦，用这个方法做出来的糯米饭，颗粒分明，入口筋道，特别好吃，注意糯米一定要事先浸泡一晚上，再用蒸的方式，才能做出颗粒晶莹的糯米饭，油而不腻，入口清香，特别好吃。不用配菜都能吃完三碗呢！
这道好吃的糯米饭您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！