欢迎来到百家号（美食小小管家）今天我们讲述的是，糯米新做法，简单易做，软糯香甜，最适合秋天吃！
天凉的时节煮一锅，适宜吃热的食物冷。我小的时候，妈妈偶尔会煮一罐米饭给我们吃零食，孩子们，加糖的糖果很好吃，更别说龙眼的特殊味道和味道了。近来天气又冷又热，我想谈谈煮罐子的事，因为它是热的，温暖的，冷的，甚至冰冰的食物是美味的，春季气温变化无常。特别是烹调过程非常简单：第一泡（圆糯米和龙眼干），再次蒸汽（电壶），最后，调味结束，没有理由失败。糯米的最新实践，容易做，先泡然后蒸，软糯甜，最适合秋天吃！
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、*芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、*参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
米糕糜
材料（3~4人份）：
圆糯米g、龙眼干80g左右(去籽)、米酒1大匙(不能碰酒的话改用清水略略泡开即可)。
调味：
*砂糖或红糖适量(我喜欢各一半)。
做法：
Step1.圆糯米洗干净，在清水中浸泡约4小时，蒸汽1升水（锅里1.5杯水）。
步骤2。干龙眼，一个接着一个，然后淋上米酒。
步骤3。把清蒸白糯米粥放在煤气灶上，加热小火，加入干龙眼（包括*酒）和糖，如果水太小，加入适量的水到稠度（我大概会加1.5杯水）。
出去玩一段时间，我买了一些龙眼甜年糕作为甜点，它尝起来像米糕，只有煮熟的水才能带来不同的外观。不幸的是，最近，糯米吃得太多了，作为一个提醒照片，有机会再做甜的年糕。喜欢我的文章，请大家赞美，注意分享！你的观点和想法是什么，欢迎留言与您商讨。
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