单单糯米粉可以做汤圆、煎饼、土豆糯米饼、糍粑、芋圆、年糕等。其中汤圆是我国传统美食，做法和糯米团子近似。糯米粉做出来的汤圆什么也不添加，吃的时候只加糖也是很美味的。
糯米粉倒在碗里，加入适量的水，然后搅拌均匀，再将调和的糯米粉揉搓成团子。把锅中加入水，水开后加入汤圆，汤圆全部浮起来时，就熟了，加入糖就可以吃了。煮汤圆时注意千万别用冷水煮，不然汤圆就会被毁了，做不出成形的汤圆来了，汤圆不能久煮，煮久了易变形，所以一般看到汤圆漂在水上，就起锅熟用最好了。
糯米粉做简单煎饼的步骤：
准备材料：糯米粉g，牛奶克，白砂糖适量，植物油适量。
1、在一个干净的容器水中倒入糯米粉，倒入牛奶，加入及勺白砂糖，再倒入凉水后搅拌。
2、搅拌至白糖完全融化，糯米粉也没有颗粒状后，糯米液类似于面糊即可。
3、准备热锅，加入一勺猪油融化，改小火后舀一勺糯米液慢慢煎成圆饼，翻面煎至两面金*，熟透后起锅即可。
糯米粉做土豆糯米饼步骤：
材料：土豆，糯米粉，牛奶，盐，糖，蔬之鲜
做法：
1、倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀
2、加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉，我喜欢吃粘饼，所以用的糯米粉
3、两个前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。没有剩土豆就现蒸吧，用蒸锅或者切小块用微波炉蒸，反正把土豆蒸熟就行
4、蒸熟的土豆用擀面棍压碎
5、加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可
6、电饼铛预热后，底盘刷油，用勺子舀起面糊倒入电饼铛，让面糊自动摊成饼状
7、扣阖上盖，选择好程序，将土豆糯米饼烙至两面金*即可。