时代在不断变化，小吃也在不断创新，好多之前年代的传统小吃已经成为过去，今天给大家介绍几种正在“慢慢消失”的民间小吃，不知道你见过哪几样呢？
花生旦。在上个世纪60年代，他们那时候并没有什么特别美味的食物，这种用简单的大豆原料制作的零食自然就深受孩子们的喜爱，那时候我们爷爷那一辈的人还会自己动手做，这道小吃怕是他们最熟悉不过的口感了，咬上一口，酥脆爽口，可以听到清脆的嘎吱响，可惜现在应该很难找到了。
糖炒馒头。馒头到现在都是最普通的食物，但就是这种简简单单的制作过程，却饱含了许多老旧的回忆，当初街上经常有老爷爷叫卖糖炒馒头，它的原料很简单，就是桂花、糖、还有面粉，不添加任何香精之类的东西，制作出来的成品特别健康，而且吃起来也是非常的酥脆，有一种难以忘怀的味道。
年糕饺。现在大部分饺子都是面粉做的外皮，然而以前是用年糕制作的，糯米刚刚出锅，就将它们进行春达舂打，直到变成年糕团就可以开始制作面皮了，这个年糕团压出来的面皮会更加润滑，包起饺子馅也会容易些，吃起来也有一种和现在饺子不一样的风味。
血糕。这个小吃的营养成分还是蛮高的，它是用猪血和荞麦粉作为主料制作出来的，将它们放置在蒸笼里面蒸煮个半个小时，然后取出来让它们的热量散去，最后将变硬的糕片切成一块块的，吃的时候还可以进行热油煎炸，搭配蒜泥汁，方便又好吃。
旺鸡蛋。它是小鸡的胚胎，听起来有些可怕，但是吃起来绝对味道不错，深受越南人民的喜爱，这种鸡蛋的味道可能会比成形的鸡蛋更加独特，但是现在几乎都看不到了，可能是觉得细菌比较多吧。
油墩子。现在有的街上还会卖，但是不管是做法还是味道都有了很大的改变，曾经里面都是满满的萝卜丝馅料，现在竟然都变成了一团团面粉，以前的油墩子现在就是面粉团，最重要的一点就是价格也高涨了不少，花这么贵的价格买一团面粉，这还有儿时几分钱的味道吗？
玉米棒。有些孩子还用这个当玩具，孩子们买上一袋玉米棒，边当武器互相嬉戏边一口口品尝，吃起来还会清脆作响，真的特别有趣，玉米棒的加工过程也特别独特，只需要一台机器就可以打造出香甜可口的玉米棒。
你们吃过这些传统小吃吗？