每逢过年都做一个年糕。吃年糕年粘高啊。美好的愿望和祝福。这款年糕二个亮点:1.吃法新颖用蓝莓酱淋面好吃又漂亮,不用沾糖。2,做法也很简单面包机就搞定了。你会煮饭就会做年糕。小白易上手的甜品来试下吧。
用电饭煲煮饭,泡过水的糯米,不用加太多的水,比平时煮饭的水要少一半即可。如果不泡糯米直接煮饭要比平时多一点点水即可。
电饭煲煮好的饭,放进面包机里边,设置面包机揉面的程序,我的揉15分钟,面包机不一样时间也不同
揉好的糯米糕,案板刷点点油
分成三分不同大小,
最大的糯米糕放盘子下边撒上橘子皮和椰蓉,橘子皮切碎加一勺糖拌好,撒在年糕上
在次覆盖一个糯米糕放蓝莓酱,用最小块糯米糕,压制一个鸟儿装饰好了。最后淋上蓝莓酱就可以上桌了。简单的制作大大的惊喜。