作者：猫咪_hw5T
用料
年糕1袋
瘦肉碎适量
番茄酱适量
豆瓣酱适量
白醋适量
葱姜蒜末适量
白糖1勺
盐适量
生抽少许
料酒少许
做法步骤
1、先将年糕用水冲一下，备好料
2、把年糕在开水里稍煮一下捞起，锅里烧油，把葱姜蒜末、料酒和瘦肉碎搅拌均匀放入油锅炒
3、翻炒均匀加豆瓣酱、生抽、番茄酱、白糖、盐，再翻炒均匀
4、加入小碗清水搅匀，将年糕倒入汤汁里煮
5、煮到汤汁浓稠即可盛盘，放入香菜提色
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