远亲不如近邻,这句话是至理名言,所以我很注重邻里情,我搬了很多次家,与旧邻居、新邻居的关系都挺好,每搬到一个地方,我都会主动友好地与邻居打好关系。
有一天,我朋友圈的酒店大厨师分享了一个糕点,我问大厨师朋友要了糕点的配方,我特意上网购买了有福字的糕点模具,我打算在年饭时做这个番薯糕点,寓意“福星高照”。
我严格按照番薯糕点的配方去操作,当清蒸好的番薯糕点出锅时,我第一眼看到就很欢喜,番薯糕点色泽金*润泽,我迫不及待地吃了一个,口感香甜软糯,我心中暗暗欢愉,我觉得这个番薯糕点做得很成功,我马上给我的吃货邻居一家四口人送去了八个“福字年糕”,好想看到吃货邻居津津有味地品尝和夸奖。
邻居看到这么好看又喜庆的“福字年糕”,当然是十分高兴,马上叫家里小孩出来吃,他们都很高兴地吃着,还边吃边点头和竖大拇指,邻居家也回赠我一盘饺子,邻居的女主人是北方人,她做的饺子味道好极了,我收获的是满满的爱,感悟”邻里团结万事兴”,于是有灵感吟出这首诗歌:
作者:鸟语(笔名)
福字年糕仿大厨,香甜软糯暗欢愉。
有心相赠邻家品,尝看津津夸奖无。
送上番薯糕点用料与制作过程:
一、用料:
熟*心番薯克、糯米粉70克、澄面50克、白糖40克、水20克、猪油10克
二、制作过程:
1、将*心番薯洗净切开蒸熟(约15分钟)。
2、待番薯稍凉,加入糯米粉、澄面、白糖、水、猪油搓匀成为番薯饼皮。
3、将番薯饼皮出坯每个35克,撒些糯米粉拍均匀,放入饼模中压实后拍出成圆扁形。
4、笼底板扫油,将番薯饼放入笼底板中摆放均匀,旺火蒸约8分钟便熟。
朋友们,我的诗歌与“福字年糕”,你们喜欢哪个多点呢?期待你的评论哦
本文为原创首发,本文照片拍摄者:鸟语