大年初一，牢记“3吃3摆2不做”，老传统别弄丢了，日子平安顺利。今天是大年三十啦，家家户户吃团圆饭，贴对联、和家人一起看春晚守岁，非常开心又热闹的一天。过了除夕夜明天就是大年初一啦，近来总是听到身边的朋友说现在的年味越来越淡了，觉得过年很无聊，小时候的年味特别浓，也可能是长大了不愿意过年了，小时候过年家里长辈都是很讲究的，尤其是大年初一这一天，很多讲究虽然没有啥科学依据，但也是觉得挺有意思的，而且这些讲究我们从小也是从长辈那里“言传身教”学来的，也正是因为这些讲究，才让过年变得更特别更有年的味道。我们老家大年初一有一些特别的讲究，晚辈们都牢记“3吃3摆3不做”，寓意：牛年平安顺利，老规矩别丢了。
大年初一牢记3吃：吃年糕、吃汤圆、吃斋菜
吃年糕
年糕是过年家家户户都必备的美食之一，有白年糕、红糖年糕等等，年前提前蒸好，吃的时候切一下拿来煎一煎就吃了，特别好吃又解馋。大年初一吃年糕还有“步步高升”的美好寓意。我们家每年大年初一必吃。
吃汤圆
我们老家每年大年初一早上起来的第一餐就是吃“汤圆”，寓意新的一年“团团圆圆”，“团圆、圆满”之意。现在的汤圆花样挺多的，除了传统的糯米汤圆还有各种水果汤圆，五彩汤圆等等，也是口味丰富。除夕守岁，大年初一起晚了，饿过劲儿了，做中饭嫌早，不弄点东西填肚子又怕待会儿饿，于是，汤圆就在家庭主妇的巧手中“闪亮登场”了。
吃斋菜
在我们老家还有大年初一不“杀生”，吃斋菜的习惯，包饺子也是吃的素菜饺子，有的地方会吃肉菜，也是吃年三十剩下的，寓意年年有余。或者是提前把菜都切好了，第二天不碰刀了。“吃斋”，图日子平安吉利。豆干、香菇、炒水芹菜(“芹”与“勤”谐音，祈望全家在新的一年勤勤劳劳)、吃粉丝(寓意过日子细水长流)、*灿灿的像金元宝状的豆腐干(寓意招财进宝)、吃腐竹寓意“富足”。
厅中大桌上摆放3种食物：金桔、苹果、甘蔗
摆放桔子
大年初一家家户户厅中大桌上，用红盘盛满一些吉利的水果，摆金桔“大吉大利”，我们当地人喜欢买盆摘的金桔，摆放在家来或者是门口两旁，桌子上也会摆放一些金桔水果、柑橘等水果，都是同样的吉祥寓意。
摆放苹果
苹果也是每年过年必不可少的水果，大年初一的时候就会摆放一盘苹果在桌子上，寓意“平平安安”，苹果不在多少，一般是放6个苹果，寓意平平安安，六六大顺。
摆放甘蔗
甘蔗也是水果之一，看似很普通，但大年初一我们家也会摆上几节甘蔗在桌子上，寓意“节节高升”，从头甜到尾，寓意日子节节高升，头甜到尾。
大年初一2不做：不能往外泼水扫地倒垃圾、尽量不动刀剪针线
这一天也不能往外泼水倒垃圾
新年第一天，人们都希望一年的开始百事遂意，有个好兆头，百事遂意。小时候家里的长辈就说过年不能扫地，“扫把星”寓意非常不好，大家都尽量不碰扫把，而且这天扫地容易把“财运”扫走，要扫的话也是往屋子里扫，然后把垃圾堆放在角落里，不扔掉。
尽量不动刀剪针线，剪子之类锐利的东西
除了不能扫地之外，大年初一也不能动刀剪针线，剪子之类锐利的东西，尤其是剪刀，不剪头发等其它的东西，切菜之类的也是在年三十至天切好了，大年初一就是吃汤圆和年三十吃剩下的肉菜热一热就行了，现在的年轻人也不讲究这些了。
Lily美食谈碎碎念：以上就是关于大年初一家里的一些老传统风俗习惯，看似没有啥科学依据，但也觉得挺有意思的，从长辈拿来言传身教学会的，然后告诉自己的子女们也这么做，其实也不是说这些老传统就是“迷信”，大家都只是为了图一个吉利而已。你的家乡大年初一都有哪些讲究和禁忌呢？