在菜谱开始之前,先来一个灵*拷问:你的老公会给你剥柚子吃吗?
问这个问题,是因为......我们团队里有位妈妈每次想吃柚子,老公都会剥好,把果肉端过来。因为她觉得剥柚子实在是太麻烦了!
羡慕嫉妒恨的同时,我们也学到了她老公剥柚子的技巧,真的很方便!看完想马上去买个柚子......砸向老公。
柚子切掉两头▼
剩下的部分从中间对半切开▼
其中一半从侧边切开,然后掰开▼
取果肉啦,开心▼
enmmmm……要不要考虑把这个剥柚子的方法转发给老公
。
好了,现在进入今天的正题。自从入冬以来,怎么给娃吃水果成了很多妈妈困惑的问题。
直接吃怕凉,加热或者做成辅食又怕营养损失。
其实宝宝只要习惯,冬天直接吃水果完全没问题的。但如果宝宝觉得太凉不愿意吃,那么做成辅食也是个不错的办法。
加热确实会有一小部分怕热的维生素损失,但大部分还是存在的哦,没必要纠结。
比如柚子,就可以做成软嫩香甜的柚子果粒鸡蛋糕。做起来很简单,适合当早餐或者零食。
果粒鸡蛋糕里还加了牛奶,对于不爱喝奶的宝宝来说,这样做成好吃的小糕点,就偷偷补充了奶量哦。
奶对宝宝来说实在是太重要了,牛奶含有丰富的钙质而且吸收率高,是儿童钙的最佳来源。
所以奶喝够的宝宝,是没必要吃什么钙片、高钙粉的。
何况,牛奶可不止补钙这么简单,喝牛奶比较多的小孩和没有喝的比起来,平均成年后的身高大概会高出2~5cm。
这道牛奶做的水果糕,富含钙和蛋白质,加上丰富的维生素和膳食纤维,可比单独吃水果强多了。明天早上就可以这么给宝宝吃~
菜名:水果鸡蛋糕
月龄:12月+
食材:红心柚子、牛奶30ml(也可以换成配方奶,10个月就能吃)、鸡蛋2个
工具:蒸锅
1.食材准备:
如何挑选柚子?
相同个头,挑更重的那一个,汁水更多更新鲜。
2.柚子果肉掰成颗粒;
3.鸡蛋取蛋清;
4.蛋清中加入牛奶,搅拌均匀,过筛;
5.取一容器,底部铺上一层硅油纸,撒上柚子果肉粒,倒入牛奶蛋液;
6.放入锅中,扣一个盘子,或裹一层保鲜膜,蒸15-20分钟;
7.冷却后切块即可;
吃的时候撒上一层奶粉更美味哦。
冬天水果这样做,软软嫩嫩超补钙,宝宝一口一个根本停不下来。