过年吃年糕是咱们国家的风俗之一，但现在生活条件这么好，随时随地都是可以吃到年糕的。现在天气冷了，总是时不时的就想吃一份软糯Q弹的粘糕，热乎乎的，很是舒服！那么今天，小昕就给大家推荐几种年糕的做法，希望大家喜欢！
肉丝白菜年糕
来上一碗，完全可以不用吃饭了！
1.白菜洗净，切成宽条，备用。
2.里脊肉切丝，倒入料酒、盐、少许水淀粉抓匀腌制。
3.年糕切片或条，用冷水浸泡，备用。
4.锅中热少许油，油热后放入肉丝，翻炒变色。
5.放入白菜，翻炒变软，加入适量温水，倒入肉丝和年糕。
6.加入少许盐调味，年糕变软即可，如果喜欢吃粘稠的可以加少许水淀粉熬煮。
红豆年糕汤
好吃美味，制作简单！
1.年糕切片或条，用温水稍微浸泡，待用。
2.红豆洗净后，加清水没过红豆，大火烧开后倒掉水（倒掉第一遍水可以去掉涩涩的味道）。
3.重新加水，煮至红豆软烂。
4.加一点陈皮或橘子皮，放入适量冰糖调味。
5.加入年糕，年糕软了就可以了。
韩式辣炒年糕
甜甜辣辣确实很不错！
1.洋葱切丝，胡萝卜切丝，包菜切丝。
2.鱼饼切成合适的大小，用水煮一下，汤留下。
3.年糕用水煮一下捞出。
4.锅中热少许油，放入洋葱炒香，再放入胡萝卜丝翻炒，最后放入包菜翻炒，加少许生抽后放入年糕、鱼饼、鱼饼的汤。
5.放入韩国辣酱（根据自己口味增加量）、少许白糖调味，中火焖煮几分钟。
6.最后大火收汁装盘，撒点熟芝麻即可。
咖喱年糕
总吃韩式辣炒的，可以换换口味了！
1.白洋葱切片或丝，备用。其他的配菜看自己喜好，可以用白菜、胡萝卜、土豆等。
2.年糕切片或条，在沸水中煮软，捞出备用。
3.锅中热油，放入洋葱炒出香味，再放入其他配菜简单翻炒。
4.配菜断生后，放入咖喱粉或咖喱酱，在放入清水。
5.倒入年糕翻炒均匀，汤汁收干就可以出锅了。
红糖年糕
非常适合女生哦！
1.年糕切片或条，在清水中浸泡，备用。
2.锅中烧水，水开后放入年糕，整体的水量刚没过年糕就行。因为水量不是很多，注意要搅拌，以免粘锅。
3.放入2-3勺红糖，红糖的量看个人喜好，搅拌均匀。
4.小火慢慢炖煮，待汤汁浓稠就可以出锅了。记得时不时搅拌一下哦。
5.出锅后根据个人喜好，可以撒些干桂花，也可以是玫瑰花、芝麻等。