辣炒年糕
过年期间有很多地方会吃年糕，取个好寓意。而各地的年糕形状做法也有不同。平时我不太吃，这时就应应景，酸甜辣味都有，挻好吃。
原料：年糕、青椒、红椒、大葱头、熟白芝麻、番茄辣椒酱、白糖、韩式辣酱、盐、油。
做法步骤：
第1步、准备材料
第2步、年糕切开洗洗
第3步、青椒、红椒、大葱头分别切细条
第4步、兑好酱汁备用：番茄辣椒酱、白糖、辣酱和盐加1勺水
第5步、热油锅，炒香大葱头
第6步、放入年糕，倒入调好的酱汁，再加半碗水煮开
第7步、待汤汁收干后加入青、红椒炒匀
第8步、洒上白芝麻即可
来自美食天下緣豆兒的作品。