辣炒年糕
辣炒年糕，韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！制作韩式辣炒年糕最好使用辣椒酱，因为它的颜色够红润而且不会过辣。
原料：年糕、韩式辣酱、闽南脆丸、洋葱、西红柿、辣椒面、盐、酱油。
做法步骤：
第1步、准备食材，如下：
第2步、年糕按条纹切掉
第3步、汤锅烧水，水开后下入脆丸，（比较节省时间，也方便下一步）
第4步、年糕也加入，煮一会
第5步、煮2分钟捞出用冷水过滤一下，（会使年糕更劲道）
第6步、调汁：将韩式辣酱，酱油，辣椒面放一起，搅拌均匀
第7步、将西红柿，洋葱都切丝，待用
第8步、炒锅直接加水，将年糕，丸子，西红柿都倒入锅中
第9步、翻炒两分钟之后下入洋葱丝
第10步、继续翻炒，小火慢炖，（要不停的翻炒，以免粘锅）
第11步、大火收汁
第12步、出锅
第13步、成品
来自美食天下june_oD3jM7qm的作品。