同样都是米，为什么大米成了主食，糯米却不能呢？了解一下吧。在我们的生活当中，大米一直都是非常受欢迎的一种主食，我们也都知道，很多人都非常的喜欢吃米饭，可是我们也都知道，对于这个米来说，它的种类其实也很多，比如说大米，糯米，小米等等，那么对于这些米来说都是比较受欢迎的，可是为什么同样都是米大米成了主食，而糯米却不能呢？
其实在平时的生活当中，很多人更愿意吃大米，却不愿意多吃糯米，就是因为这种糯米其实是不太容易被消化吸收的，就是因为这种糯米它的黏性相对而言比较高，如果吃得太多也是很容易造成肠胃消化不良的情况，而且对于这种糯米来说，我们在吃到肚子里面之后，因为不容易消化，所以也是会产生胃酸过多，让我们的肠胃感觉不太舒服。
而且对于这个糯米来说，就是因为它的黏性比较高，如果用来做米饭的话，其实吃起来口感是不太好的，反而是大米用来做米饭，吃起来就会感觉粒粒分明特别的好吃，而且非常的有嚼劲。
而且对于这个糯米也是因为它黏性高的特点，所以说我们一般都是把它当做甜点来吃，比如说做八宝饭，粽子或者是年糕一类的甜品，都是用糯米作为主要原料做出来的，而且对于这个糯米来说，也是可以用来酿米酒的。
秒杀价35.8！天然植物染料五色糯米花米饭制作五色米七彩米纯植物六色套淘宝￥36.8购买所以虽然我们的糯米不能够当做主食，可是用它来做出来的甜品或者是米酒也是非常受欢迎，非常美味的，而且对这个糯米来说，它的营养价值也很高，所以虽然不能把它当做主食，我们也是可以经常吃一些的。