青菜鸡蛋炒年糕
By花鱼儿
原料：青菜、鸡蛋、年糕、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、食材：青菜。
第2步、鸡蛋。
第3步、年糕。
第4步、将鸡蛋打散。
第5步、将青菜洗净捞出，放在案板上切开待用。
第6步、将年糕去包装，放在案板上切成小块。
第7步、再将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
第8步、起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后，盛出。
第9步、随后，炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
第10步、接着，合入焯软的年糕翻炒一下，倒入炒好的鸡蛋。
第11步、然后，加适量的盐、鸡精调味炒匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎