“正在消失”的民间小吃,全吃过的年纪不小了,过几年就吃不到了
大自然的竞争是残酷的,就连小吃也不可避免的要经历更新换代,跟不上的就只能逐渐的被淘汰了。就像很多以前流行的民间小吃,到现在已经很少能够看到了,今天我们就一起来看看这些以前很受欢迎,而今却“正在消失”的民间小吃吧,你们吃过其中的几种呢?全吃过的年纪肯定已经不小了,或许过几年这些小吃就吃不到了!
1、花生旦。
这是在60年代盛行的一种民间小吃,估计很多人都没有听说过,对这种小吃怀念的都已经是爷爷辈的人了。这种小吃是用花生或者是大豆跟糖和面粉做成的,吃起来味道特别的酥脆,是那个时候大家最喜欢的零食之一。
2、糖炒馒头。
用到的东西是馒头、桂花、糖,就是这么几种简简单单的食材,加上简简单单的烹饪,却能够加工成一种特别好吃的小吃。
3、年糕饺。
现在吃年糕的的已经不多了,不过在以前还是很流行的,用年糕做成的皮,加上各种各样的馅料,口感柔软爽滑,也不会感觉太油腻。
4、血糕。
血糕一般由猪血和荞麦粉混合再加上其它的配料混合,在经过蒸笼蒸熟之后放凉切片。味道非常的美味,并且在吃的时候还可以配上其它的酱料,每一种都有不同的体会。
5、旺鸡蛋.
旺鸡蛋又叫做毛蛋,事实上就是小鸡的胚胎,鸡蛋在孵化的时候进行到一半就死在蛋壳内。在以前的时候,还是有很多人喜欢这种美味的,不过现在大家对于美食的定义越加高了,就没有什么人原意去尝试这种看起来难以下口的食物了。
6、油墩子。
在以前的时候,很多买这种小吃的摊子,然而发展到现在,就算有时候看见有卖,却跟以前的味道不一样了,很难再找回当初的那种感觉。
7、刨花。
这是我小时候最喜欢的一种食物了,在农村里面,总是能看到有人开着打刨花的车子在叫卖,每到这个时候就会有很多人围上去,等着轮到自己。这种食物是用大米或者是玉米做成的,里面会放上一些糖,吃起来特别的美味,到现在很少能够看到了。
这些在以前风靡的小吃,现在都不多见了,过几年还能吃得到吗?其中有哪几种是你怀念的呢?
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