这道菜你们吃过吗?不仅美味易学,而且寓意好,孩子也可以做,学会它,年夜饭可以加道菜哟!
自从女儿放假在家,每天中午都能吃到她做的一道菜,今天做了改良版的“韩式炒年糕”。这道菜老少皆宜,爽口美味,尤其是孩子更喜欢吃。
这道菜操作简单,女儿每个假期都要做上几回,现将女儿的做法记录下来,不妨让您的孩子利用假期也试一试哟!它定会成为您年夜饭餐桌上一道美味佳肴!
年糕年糕,年年高!愿您福气、运气、财气一年更比一年高!
1.将事先买好的年糕切段,冷水下锅,煮沸,3-5分钟捞出,冷水浸泡备用。
2.煮年糕的同时调配汁料:两勺蒜蓉辣酱,两勺番茄沙司,一勺白糖,一勺白醋。(可根据自己口味酌情加减。)
3.切胡萝卜丝,洋葱丝,香肠切片儿,蒜切末。(如果有辣白菜icon就更完美了)
4.锅中放少许油,油热翻炒蒜末、胡萝卜丝、洋葱丝;稍后将调好的汁料一同翻炒;炒出香味后,放入香肠;翻炒一会儿最后放入年糕,继续翻炒,炒至酱汁全部均匀入味即可。
5.出锅。点缀一些白芝麻卖相会更好。