真的巨好吃，果然自己做的年糕口感就很不是我自己做的，是我奶奶去鹰潭姑姑哪带回来的我去看奶奶然后就薅了四根回来，hahahaha答应我一定要做骗你们是小狗
材料：年糕1条油(猪油最香)适量大蒜适量小米辣适量鸡蛋3个香肠1根生抽2勺老抽1勺蚝油1勺水适量
1、切菜的时候发现绿色果然显白，hahaha
2、1:年糕切片切条都可以你们看心情
3、2:锅里倒水把年糕放进去煮软
4、煮着
5、3:鸡蛋磕破打散，大蒜小米辣，香肠切成丁备用
6、4:年糕冷水下锅煮浮起来就可以关火，倒入菜蓝子里冷水冲一冲沥干水分备用
7、浮起来了
8、冷水冲洗沥干水分
9、5:锅里热油
10、6:倒入大蒜，小米辣炒香
11、颜色略微金*即可
12、7:倒入打散的鸡蛋，和香肠，如果是火腿肠就先放火腿肠炒香再倒鸡蛋这样香一点
13、6:鸡蛋炒熟以后倒入沥干水分年糕翻炒均匀
14、7:放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀，最后撒点水收汁就可以出锅了
15、真的好吃，不吃辣椒可以不放小米辣，没有放别的调料年糕的米香就很香，我可以吃一盘！不过建议大家不要晚上做晚上吃碳水会长胖的
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