炒年糕
适合一人回家简单吃一下。
原料：水磨年糕、肉末、青菜、油、盐。
做法步骤：
第1步、大米水磨年糕。
第2步、使用半包年糕，热水泡一分钟。
第3步、肉沫、肉丝炒各类青菜都行(我用的是早上炒的剩菜)。
第4步、放入年糕。
第5步、炒匀，放少许水，盖盖焖一会。
第6步、等年糕变软就熟了。
来自美食天下冷水浮萍的作品。