菜籽头炒年糕
By美食家_1SMXNh
过年第一道菜便是这个了！又一年，祝大家年年高！新年快乐～
原料：宁波年糕、菜籽头、酱油肉、红萝卜、香菇。
做法步骤：
第1步、选的这款年糕，很Q！大家自己选自个儿喜欢哒。
第2步、酱油肉已经蒸熟了切条适量，香菇泡发好切条，红萝卜葱切条待用。
第3步、年糕一条切三刀，在切成条状就可以，根据自己喜好，不要太大条，要不难烧熟嘛。
第4步、早半小时切好年糕，放大碗寖泡。
第5步、先把红萝卜香菇翻炒放点盐在加入酱油肉炒好备用，在先炒年糕，放点点盐翻炒有点软了就可以盛盘里。这个忘拍了。然后把切好的菜籽头翻炒一会儿，加盐倒入年糕翻炒，炒熟，然后加入酱油肉这些辅料一起翻炒，年糕就炒好了。特别香哦！
来自美食天下美食家_1SMXNh的作品。
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