合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——韩式炒年糕！
炒年糕是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法！
1.准备好所有的食材，年糕切断，鱼饼切条，洋葱胡萝卜洗净切丝。
2.炒锅倒香油烧热，倒入洋葱胡萝卜炒香，在加入韩式辣椒酱，再加入生抽、白糖、少许盐。
3.加入适量的清水煮上2分钟，倒入年糕和鱼饼，加入少许胡椒粉。
4.大火煮开小伙炖煮，直到年糕汤汁收稠，放入熟芝麻和葱段。
合肥金辉·锦绣云庭小TIPS：年糕煮至最后，要不停地翻炒，以免年糕粘锅。是不是非常简单，大家赶紧学习起来吧！