我的家乡——梅州，对的，客家天下。
绿树成荫，青山绿水，蕴含着一种有江南古镇的气息。没有城市的喧嚣，有着一种让人宁静致远的感觉。
早晨，有着鸟儿的鸣叫，那在宁静中体现出了美妙而清脆的声音，那些大雾，仿佛像云烟一样，让我整个家乡都在这云雾缭绕之中。
如果在夏天，成荫的大树，割稻谷的农民伯伯们都在树荫下遮热，而那些绿树，也在烈阳的照射下，显得格外的耀眼。
穿梭与于房屋和河道间，空气也清新得很，这里大部分的房子都是用石头和土块垒起来的，空气中也发有着历史的气息扑面而来。河道下面，流水潺潺。听着那动听的流水声，让人仿佛在听一首动听的大自然音乐。
家乡的豆腐很出了名的。在大街小巷里，你可以随便到一家小店吃早餐。那里的豆腐，滚烫雪白的豆腐，香浓有豆味，让人想起来就回味无穷，想起来就馋。
太阳羞涩地还躲在山上，不敢出来，我就和爷爷开始做豆腐，那天还是春节期间，豆腐是春节必不可少的一道菜。
我和爷爷早早就去打豆子，把大豆打好后，就放进大锅里煮，煮热以后，那豆味真的是扑鼻而来，让整个厨房都充满了家乡的气息。然后就和一个可以变成豆腐的东西一起放进去，过了一段时间，豆腐就好了！
时间眨眼过去，刚刚还是有几颗星星在天上挂着，向我们眨眼亮晶晶的，月亮还挂在天上，一下子羞涩的太阳就出来了，让大雾消失，也让我看到家乡的翠绿山河。
我们做得比较多，就送给阿伯那些，他们也会回送我们鱼、鸡、鸭、年糕，特别是鱼和年糕，阿伯每年都说要吃鱼和年糕，因为年年有余和步步高嘛。
说实话，真的挺向往家乡的生活，可以像小孩子一样无忧无虑，快快乐乐的。乡亲们的帮助和热情，过着朴实的生活，吃着美味的美食。可是我却要离开家乡，父母去外地谋生，我也要跟随着去当地读书。为了学习条件好，不得已而为之。一次次回乡，又一次次离开，一次次的念念不忘！
夕阳西下，阳光照射在我们的脸上，仿佛又在告诉我们，新的一年又来了，我们的回乡之旅又结束了，我们又该走了。
如今回乡，无奈变成了短暂的旅途！
唉，我那念念不忘的家乡啊！
乡情（文／李雅馨·初一）