民谚云：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，蒸枣山；二十八，贴年画；二十九，去买酒；年三十，吃饺子；年初一，拜年；初一的饺子初二的面，初三的合子往家转，初五破五吃饺子，十五吃元宵……”
忙碌的节奏拉开了春节的序幕，真正的“过年”，是从“小年”这一天开始的。也许你正忙碌在工作岗位上；也许在这个特别的春节，你打算响应国家号召，“就地过年”；也许你已经备好年货和防疫装备，等待返乡的号角吹响……不管你在哪里过年，心里都会记得那一缕“家乡味”。
南北方的“年味”各有不同，每当谈到节日吃啥，南北方都必定有一场PK，今天我们就从中挑出一些，来聊一聊这场没有硝烟，只有炊烟的“战争”。
北方吃啥？
1.饺子
北方人习惯在小年夜吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。饺子不仅让北方人情有独钟，在南方也深入人心，肚子鼓鼓的大饺子看起来就很喜庆，家家户户忙着剁肉馅儿的声音更像是春天来临的匆匆脚步。
2.糖瓜
“二十三，糖瓜粘”。
传说小年这天灶王爷上天禀报一年来的工作，人们用一块黏稠的糖瓜粘在灶王爷的嘴上，使灶王爷嘴甜，“上天言好事，回宫降吉祥”。
将麦芽糖倒入热锅中熬至冒泡，然后拿出来像拉面那样反复抻长、对折，糖会越拉越白，越拉越硬，年味儿也就逐渐升温了。
3.花馍
腊月二十三后，家家户户蒸花馍，“一家蒸花馍，四邻来帮忙”，人们用剪刀、木梳、竹筷等常见的生活用具，一搓一捻，一剪一压，一扎一挑，一个个鲜活的灵物便从手中蹦了出来。
HappyNewYear
小时候，年味是街上传来小生意人叫卖糖瓜的吆喝声，厨房弥漫着奶奶手里蒸出的花馍香味，饺子在锅里沸腾……时过境迁，还有许许多多传统的食物，随着老人去世，也没人会做了……但是这些年味会永远刻在记忆中。
南方吃啥？
1.年粽
年粽有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，吃一口满嘴留香。年粽是新年吉祥的象征，“年粽年粽，年年高中（粽）”。
2.米饼
米饼是用炒好的大米和花生、芝麻磨成粉末加上煮好的糖水混合，放入模具打制成圆形或者椭圆形，再经炭火高温烤熟，吃起来别有风味。听到家家户户制作米饼敲打模具的声音，闻到炭火烤米饼的香味，就知道年来了。
3.年糕
年糕以谐音“年年高”之意。年糕使用粳米制作，有嚼劲，不粘牙，口感细腻Q弹，新米做出来的年糕吃起来更是回味无穷，煮后不腻，干后不裂，久藏不坏。
小年到底是哪天？有人过腊月二十三，有人过腊月二十四，随着时代的发展，早已不能单纯地以南北方来界定了。
诚然，今年许多冻品人都忍住了返乡过年的冲动，为防疫做出了牺牲，但是，“就地过年”并不可悲，反之，它给人带来不一样的年味：北方人可以感受“在南方的艳阳里大雪纷飞”；南方人可以体会“在北方的寒夜里四季如春”。
“吾心安处是吾乡”，美食也随着人的流动而传播。南北方美食的界限越来越模糊，但最重要的是传统美食曾代表美好的祝愿，伴随着我们辞旧迎新，一年又一年，无论在哪儿，祝福你能过个好年。