牛肉炖年糕
炖牛肉非常美味，年糕与牛肉一起炖，同样的美味。牛肉鲜嫩，糯糯的年糕有着牛肉鲜香。牛肉炖年糕，妥妥的米饭杀手。
原料：牛肉、年糕、盐、红糖、酱油、甜面酱、桂皮、大料、葱、姜。
做法步骤：
第1步、牛肉切成大小适中的块用冷水浸泡，其间适时换水
第2步、备好葱姜、大料、桂皮
第3步、牛肉、葱姜、大料、桂皮放到压力锅中
第4步、加红糖
第5步、加酱油
第6步、加甜面酱
第7步、加适量水搅拌均匀
第8步、年糕切成块
第9步、年糕放入压力锅
第10步、加适量盐，盖上锅盖、气阀开火炖
第11步、炖熟即可关火，解压后盛出享用。
小贴士：
1、调味品依据个人口味添加。2、炖制时间以食材熟为标准。
来自美食天下尔东叶的作品。