年糕是一种大米的加工产品，人类的智慧无穷无尽，年糕可以饱腹但是味道寡淡，搭配对了的食材味道简直好吃的掉眉毛，年糕样子也很多种的呢，我们温岭人的年糕特别粗壮，我们都切成一小块一小块的这样容易煮熟，身在沿海城市海鲜少不了，年糕搭配鲜虾，香菇那叫一个鲜甜，白菜的烩入荤素搭配，有肉丸子的加入口感提升，家人直呼好吃。家里有小宝宝还可以切的更小条呢，一家人一起吃，煮了一锅都不够吃，饱腹又鲜美年糕也能搭配出一道美味。
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用料
年糕1根
鲜虾15只
白菜半颗
香菇5朵
肉丸3个
蒜瓣1个
料酒1勺
生抽2勺
盐适量
鲜虾白菜香菇烩年糕的做法
热锅冷油，放入切好蒜片炸香
2.倒入洗净的鲜虾翻炒变色
3.再倒入切好的香菇翻炒至变软
4.放入切好的肉丸翻炒，综合下口感
5.倒入1勺料酒，2勺生抽翻炒料头
6.倒入切好的白菜，放入盐翻炒至软
7.最后倒入切好的年糕条翻炒几遍
8.倒入适量清水，食材煮沸后，再翻动几下食材避免粘锅即可，再装盘食用
小贴士
咸淡自行添加，白菜切勿闷太久
大家学会了吗？随时提问评论给你们答疑解惑，