在韩国有一种食物十分美味，作为一个中国人我真的无法抵御，那就是辣炒年糕，年糕其实在中国很早就开始食用，但是一般很少这样制作，那今天小编又带来一种关于年糕的新吃法，那就是鸡蛋鲜汤年糕，将年糕以汤的形式制作出来，也十分美味哦！年糕别再买了！教你自制年糕，十分简单，年糕软糯Q弹有嚼劲，说到年糕，其实制作十分简单，只需要糯米粉就可以，加水制作成之后上锅蒸制，最后就可以食用了，不知道大家喜不喜欢这道菜呢？欢迎评论哦！
鸡蛋鲜汤年糕
By牛妈厨房
配料：
年糕克、蟹柳1份、鸡3个、洋葱半个、细盐适量、豆子1小碗、玉米油适量
烹饪步骤：
1.备好所用食材
2.用蛋模煎出鸡蛋
3.然后下如图料炒香
4.再加蟹，煎出香味
5.加清水及盐调味
6.汤出味，加年糕煮
7.最后加常好的鸡蛋那可
8.好吃的汤年糕完成。“Surelife，一个人的温馨食光
烹饪小贴士：
1.鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％；2.蛋*中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋*素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素；3.年糕是以糯米为原料的食品，含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种矿物质(钙，磷，铁等)、脂肪、多种维生素、烟酸等营养成分，营养十分丰富，可给人体提供能量，快速补充体力，是补充营养的上好食品；4.含有的维生素B族，可以增进食欲、促进消化，起到暖胃健脾、和中益气的功效；含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长，起到健骨固齿的功效。
你喜欢吃炒年糕还是年糕汤呢？
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