里脊肉青菜炒年糕
宁波年糕好吃，百吃不厌~~~~~~~~~~~是我和儿子两个人的午餐，家常好味道。。。
原料：里脊肉、青菜、年糕、料酒、酱油、盐、味精、辣椒面。
做法步骤：
第1步、食材：里脊肉（已切片）、青菜（已洗净切开）、年糕
第2步、将年糕放在案板上切成片。
第3步、随后，将切好的年糕下入清水锅中焯开，捞出。
第4步、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
第5步、翻炒翻炒。
第6步、接着，合入青菜翻炒翻炒至断生。
第7步、然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
第8步、最后，加适量的酱油。
第9步、加适量的盐。
第10步、加适量的味精。
第11步、加适量的辣椒面。
第12步、调味炒匀，即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。