昨天跟妈妈视频聊天,听到妈妈跟画外的侄子说:”别找了,没有菜包子了,都剩下豆包了。”看来我今年对老妈的提醒又没有奏效。
从有记忆起,每年年前妈妈都会蒸好多“干粮”,豆包菜包糖包馒头花卷。而每年过年后剩到最后的都是那些豆包,谁都不愿意吃,却又不能浪费,很是令人不舒畅。
今年我又一次专门提醒妈妈,不要买那么多红豆,不要蒸那么多豆包,每年都剩豆包。而妈妈依旧固执地说一句:“我喜欢吃。”
在老公家过了八次春节,我发现,婆婆有着跟妈妈一样的坚持,只是婆婆坚持的是每年做年糕。这种东西本就不适合大量的吃,然而,婆婆每年都要做,而且三十和初一是必须都要吃几口的,寓意“年年高”。
同样的,每年这个过年的年糕冻在冰箱里好久都吃不完。于是我每年又加了一项提醒婆婆,年糕不要做那么多。婆婆同样固执地说一句:“过年必须吃年糕,大家都喜欢吃。”
昨天我发现冻在冰箱里的年糕,寻思着热点吃,谁知蒸了将近一个小时,愣是没有热透。这东西不热透吃了肠胃是受不了的。于是到今天做饭的时候,我打算切成薄片,硬硬的,黏黏的,非常不好切。
在大家每逢春节都感叹“年味儿越来越淡了”的时候,这些婆婆妈妈们,遵循着自己心中的习俗,准备着“年货”,等着孩子们回家来吃,备着给孩子们“带回去”吃。这或许就是她们过年最重要的“年味儿”。