今天小编向大家介绍一道非常美味的双花咖喱年糕的家常做法。西兰花和白花菜这对蔬菜中的姐妹花，不仅位列最佳健康蔬菜之列，还因为其含有的丰富果胶和纤维素，使得它们可以带来很强的饱腹感，但只有草怎么能扛饿呢？那就加几条年糕吧！加上咖喱来给这盘素食调味，吃起来就不会觉得很单调啦呢。好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料:白花菜半朵西兰花半朵胡萝卜半根咖喱块1块年糕2人份
2.辅料:油2勺盐1勺太太乐鲜鸡汁1勺
二、双花咖喱年糕的具体做法：
1.原料准备好
2.水烧开加一勺盐一勺油，将西兰花烫熟
3.然后过冷水，这样就能保持翠绿
4.白花菜也同样烫熟，然后过冷水
5.沥干备用
6.热锅加一勺油先将胡萝卜炒一下
7.加一碗水，放入咖喱块溶化
8.然后加入年糕
9.再倒入白花菜
10.挤上点鲜鸡汁，然后一起翻炒均匀
11.待收汁的差不多以后加入西兰花关火，再翻均匀就好啦
家庭小贴士：
年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。
怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。