By快乐每一天lxku
用料
自制泡菜适量年糕克紫米年糕适量青红椒适量生抽1勺蚝油1勺鸡精少许糖5克火腿肠1根烤肠1根羊葱适量3个鸡蛋
做法步骤
1、年糕切片后用开水烫一下、炒的时候更容易熟
、把火腿肠切片、青红椒切丝、泡菜切碎、鸡蛋炒熟备用
3、锅中倒入适量油烧热、下入火腿肠和烤肠炒至变色在到入少许料酒、炒一下
4、在到入青红椒、洋葱、和泡菜炒香
5、在下入年糕和炒鸡蛋、翻炒均匀后加入少许鸡精生抽、蚝油调味即可
6、装盘后开吃啦、真是贼香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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