红豆大家应该都吃过,可以理气通经,红豆可以当做药材,不过我们一般更热衷于拿它烹饪美食。一般我们都是用红豆来熬汤或者是跟薏米搭配做粥,还可以将它做成红豆沙来食用。但是,红豆年糕汤听过的人应该不多,它其实算是一种日本美食,这道美食具有补气补血的功效,很营养,而且味道也特别好。不仅日本人特别喜欢,也受到了其他国家也包括中国人的喜爱。
以前我们吃面只能现做,后来有人创造出了方便面,拆开煮或者泡就能吃。就像方便面一样,红豆年糕汤也有这种方便装的,也是买回来一冲一泡就能进行食用。但是这些方便装的美食也有很奇葩的时候,最近就看到这样一件奇葩的事儿,某网友买了一包进口的方便速食装的红豆年糕汤,结果打开后却看着是非常眼熟。
原来这“美食”跟自家喵星人整天拉粑粑用的猫砂简直是别无二样,放到碗中跟猫砂一比,真的是没法分辨啊。不知道这方便速食装的红豆年糕汤味道到底是怎么样的,反正模样却是跟猫拉粑粑用的猫砂一模一样。这下这位网友估计也有些反胃,不知道还是否能够吃的下呢,如果是你会不会感觉反胃呢?
红豆年糕汤的做法也超级简单,自己在家做就可以的,非常省事儿,不比速食的复杂多少。煮沸的水中下入年糕片煮到差不多熟,然后加入熟的红豆继续煮三分钟左右加入适量的红糖搅拌均匀,煮半分钟即可倒入碗中食用。