人生的乐趣就是吃喝玩乐,但是吃是最重要的。因为一道美食,能够影响人的一天心情。如果哪天你吃得开心,就会发现生活充满乐趣。如果吃得不开心,看到身边的一切,就会很烦躁,不开心。所以我每天会带你们,去发现生活乐趣,改变自己,找寻美食。
新春佳节,是好友相聚,庆祝的时候。也是品尝美食,安静休闲,放松自我的时候。美食除口味不同之外,最重要的,就是寓意一定得好。因为新春佳节寓意是第一位的,也是大家对来年的一种期望。所以的希望是最好,最有意思的美食。今天给大家推荐一道美食,就是年糕,听名字就知道,是为过年准备的最佳美食。如果再加上用红糖,加工制作而成,那就是最好的,代表红红火火,甜甜蜜蜜。制作这道美食,其实并不难,今天就教大家如何制作,在家里的朋友,可以自己尝试做一下,相信会一学就懂。
食材:糯米粉、红豆、红糖
步骤:1、先把红豆清洗干净,然后浸泡一段时间(浸泡一段时间,更容易熟,而且营养会更丰富,更容易吸收)
2、烧火锅里加水,把红豆放入蒸煮,煮熟之后,然后拿出来
3、等到红豆熟透之后,想办法弄碎,成为红豆泥沙,那样是最好的
4、把糯米粉加水,然后用手,揉成面团状
5、再把糯米团,揉成一小个一小个,里面加入红糖、红豆泥,再包裹起来
6、烧火锅里加水,把包好的糯米团放入,盖上锅盖,开始蒸煮(有蒸笼用蒸笼,没有蒸笼的,可以用盘子代替)
7、一般半个小时左右,基本就熟透了,然后拿出来,即可开始食用,一道年糕就完成了
后续:制作年糕的时候,有模型就用模型,没有模型,就制作喜欢的形状。有些细节,不必太讲究。每个人的口味不一样,如果喜欢其它口味,可以在年糕里,添加其它食物。
这下你应该会做这道美食了,只要您看完本文并认真上手实践一次,相信您会很快爱上吃的。我是一个喜欢制作各种美食的人,每天会分享各种做法。假如你也热爱各种美食,并且自己制作,可以持续