「本文来源：钱江晚报」
钱江晚报·小时新闻记者毛玮琦整理
今日冬至。
冬至的到来，意味着一年之中最寒冷的日子到了。一大早，朋友圈里，很多吃货已经迫不及待晒起了“冬至美食”——
而在小时新闻吃货圈社群里，这些天，不少晒“冬日美食”的网友也不少——
“倒笃菜”是杭绍人家在冬季用九鲜芥菜制作的一种腌制冬菜，原生味鲜，贮存简单，冬季用它配炒制鱼、肉、笋、萝卜、蘑菇和烧面等烹饪各类菜肴，味道不要太鲜美啊。