蔬菜炒年糕
By清水淡竹
原料：秀珍菇、胡萝卜、包菜、佛手瓜、年糕、蒜苗、油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、蔬菜改刀切好。
第2步、年糕切条。
第3步、锅中放油烧热，下入蒜白、胡萝卜、佛手瓜翻炒。
第4步、放入包菜和秀珍菇翻炒2分钟。
第5步、放入年糕，加少许水焖烧一会至年糕变软。
第6步、放入蒜苗叶子，加盐、生抽调味。
第7步、素炒年糕一盘。
来自美食天下清水淡竹的作品。
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