今天小编分享两道特色美食，孜然火腿年糕，外脆内糯的炒年糕和火腿肠，简直好吃！
鱼香肉丝，肉丝嫩滑入味，饭后美味。你必须准备更多的米饭。恐怕你吃完会想要一碗。反正我吃了两碗饭。
孜然火腿年糕
[所需成分]:
火腿肠、手指年糕、孜然粉、辣椒粉、酱油、白芝麻、葱花。
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:将火腿肠切成块，将年糕放入锅中烧开捞起。
:锅里的油烧热，把火腿肠炒熟捞出来。锅里留油，放入年糕煎至两面金*，再倒入煎好的火腿肠。
:加入一勺酱油、一勺胡椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻、一勺葱花搅拌均匀。
鱼香肉丝
里脊肉克，胡萝卜适量，青椒适量，木耳适量，豆瓣酱一勺。
:碗中加入两勺酱油、一勺半陈醋、一勺糖、半勺玉米淀粉、半碗清水，拌匀备用。
:木耳提前浸泡切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝备用。
:里脊肉切片，加入一勺料酒、一勺酱油、少许盐、半勺玉米淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
:锅里热油，肉丝炒至变色，捞出备用。锅底留少许油，放入蒜末、姜末，用一勺郫县豆瓣酱炒红油，胡萝卜丝、青椒丝、木耳炒至软，再放入肉丝、酱汁，大火翻炒均匀收汁。
小编：做法简单快捷，家里有不喜欢吃饭的小孩可以做点试试