三鲜炒年糕
原料：年糕、皮肚、菜秧、香肠、木耳、生抽。
做法步骤：
第1步、木耳泡发、香肠煮熟切丝、菜秧洗净切段。
第2步、皮肚泡发切丝。
第3步、锅中放入适量油倒入皮肚和香肠煸炒后加入菜秧和木耳翻炒片刻后盛出备用。
第4步、锅中放入油放入年糕翻炒至8成熟后放入炒好的菜翻炒后加入适量生抽翻炒均匀即可。
第5步、成品。
来自美食天下鸣翠燕的作品。