昨天晚上先生深情款款的对着我说：亲爱的，我想吃梭子蟹炒年糕~
要知道，我先生是内陆人，我第一次买梭子蟹的时候，他竟然说，不吃这玩意儿，我不理他，自顾自的做，梭子蟹炒年糕，清蒸梭子蟹，摆了满满一桌，邀请了两个好朋友来吃，那天，先生一个人，吃掉了一盘梭子蟹炒年糕，并且抢着洗碗。
这盘蟹炒年糕，征服了懒癌患者去洗碗，有这么大的魅力，我是肯定要分享给大家的：
材料：
梭子蟹两只
年糕片
葱姜蒜
料酒、生抽
淀粉
步骤：
梭子蟹收拾干净，我是菜场的小哥哥直接处理的，眼看着他手指被夹出血，所以处理梭子蟹的时候要小心哦，蟹盖、蟹腮等多余的东西去掉，蟹钳用刀轻拍几下；
切好的蟹块料酒腌渍，拍上淀粉；
葱姜蒜切块；
热锅冷油，放葱姜蒜爆炒，放蟹块炸至金*；
放年糕片，翻炒；
加生抽、料酒，翻炒均匀，加少许盐调味；
加水大火煮，待汤汁粘稠，改小火；
翻炒均匀，盛出锅。
秋风肆虐的初冬，来一盘梭子蟹炒年糕吧，借用先生的一句话：人生不过如此啦