最近天气渐凉，不少小伙伴吵着要吃韩式炒年糕，辣辣的~~甜甜的~~那种味道想想就让人垂涎三尺~
今天王老师就将制作韩式炒年糕的方法，分享给大家，喜欢吃的小伙伴可以自己尝试做一下哦~~
制作炒年糕需要的材料：
年糕g、鱼饼5~6张、大葱一棵、洋葱g、大头菜g、水4杯（一次性纸杯）、韩式辣椒酱2勺、辣椒粉1勺、酱油3勺、耗油2勺、砂糖4勺、糖稀2勺
制作炒年糕的过程:
1.2.
将年糕放在水里清洗2遍左右，捞出晾干。
2...
将鱼饼，大葱，大头菜清洗干净后切成适合的大小。特别是鱼饼可以在热水里稍微烫一下捞出。
3..
往制作炒年糕的锅里倒入水，接着依次放入辣椒酱，辣椒粉，耗油，酱油等调料，放入之后搅拌均匀。
4...
将水用大火烧开，之后放入洗好的年糕。
5...
年糕很快就会熟，紧接着将鱼饼也倒入锅中。
6..
将大火调至小火，再一次煮至沸腾。
7...
煮开之后，将大头菜，大葱倒入，翻至均匀，若有煮熟的鸡蛋，亦可放入锅中，加入煮鸡蛋的炒年糕，味道会更棒。再次微煮，蔬菜煮熟即可。
8.!!!
之后就可以出锅啦，炒年糕完成！
怎么样，很简单吧，在家里就可以很容易的上手哦~~只是需要准备一些韩国人煮菜用的材料，这些都是在进口超市，或者网上很容易购买得到。
喜欢的小伙伴们行动起来吧！年糕可以当做零食，可以做下酒菜，还可以跟大米饭一起吃，非常赞哦~~