今天小编向大家介绍一道非常美味的椰汁年糕的家常做法。众所周知，年糕是汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
具体做法：
1.糯米粉1.5斤、米粉0.5斤、椰奶1罐、白糖3大勺、姜3~4片
2.姜加水煮3~4分钟待用。
3.将糯米粉、米粉、椰奶、倒如盆里加姜水调匀、搅到米粉没气泡为好
4.将小碗里摸点橄榄油，把调好的米粉一一装里面，阁水蒸1小时直至筷子插进去能拔出年糕是光滑的就好了
5.年糕拿出后晾凉，用保鲜膜包好放冰箱冷却8小时
6.吃是用微波炉烘一下就可以，也可以凉吃
哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。
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