香肠炒年糕
即可当主食，也可做小菜的做法，酸甜开胃，有菜有肉还有主食，一碗管饱！
原料：手指年糕、胡萝卜、洋葱、香肠、番茄沙司、白糖、盐。
做法步骤：
第1步、准备的原料。
第2步、胡萝卜，洋葱切丝。
第3步、香肠切小段，在切面划上横竖各两条刀口。
第4步、热锅凉油，加入洋葱，胡萝卜翻炒十几秒。
第5步、加入年糕，香肠炒匀。
第6步、加入番茄沙司。
第7步、翻炒均匀。
第8步、加入清水，白糖烧开。
第9步、再小火烧两三分钟就可以。
小贴士：
1.年糕很容易粘锅，烧的时候注意翻动。
来自美食天下小耿妈妈的作品。