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韩国街头同款辣炒年糕超详细浓稠酱汁配方 [复制链接]

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最近在重温韩剧请回答,看到韩国料理店的辣炒年糕真的太馋了,决定在家自己做!找了各种超正宗的做法,终于被我做出了韩国街头同款的辣炒年糕,比韩国料理店的还要好吃!!糯唧唧的年糕配上酸辣酸辣的酱汁简直不要太香,跟白钟元做出来的一样美味!看着炒年糕挂满浓稠的酱汁,一口接一口的完全不够我吃-食材:年糕条(一定要选择鲜糯米条),韩式辣酱(关键!),生抽,番茄酱,白糖,洋葱做法:1.年糕煮熟后过下冷水,这样做出来才Q弹软糯2.调个灵魂酱汁:一勺番茄酱,两勺韩式辣酱,两勺生抽,两勺白糖,少许水拌匀3.洋葱切碎4.油锅下洋葱炒香5.再放年糕倒酱汁6.等到酱汁浓稠时撒点芝麻即可是不是超级简单!五分钟就能搞定!韩式辣炒年糕,关键是酱料酱料!!这个秘制真的一绝,爱吃韩料的姐妹快做起来吧!!
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