全国青少年白癜风公益援助 https://m-mip.39.net/czk/mipso_6169886.html大学时候的南方食堂里面,二楼,有一家的三鲜年糕汤味道太好了!每次去图书馆或者在操场上完课,我肯定要去吃一碗三鲜年糕汤。慢慢毕业之后也就没有这个习惯了……但味道一直记得,一直很喜欢。今年太太乐的爱妻节,我们家日常摆盘拍照模特动手了!他来复刻了这碗满满都是回忆的三鲜年糕汤,分享给你们呀!做法超简单,自己做起来也非常健康。菜谱用量适用于人份。
By小俗大人
用料
小油菜5颗小娃娃菜1颗西红柿1个香菜1根鸡蛋两个年糕00g食用油适量鲜鸡汁30毫升开水毫升左右
做法步骤
1、蔬菜洗澡澡~
、叶菜切短一些,放一个大盆里备用。
3、西红柿切块,备用。
4、年糕00克刚好俩人吃差不多,把它们掰开放一个盘里备用。
5、打两个鸡蛋备用。
6、锅里放日常炒西红柿炒蛋那么多的油,全程大火。
7、先放打散的鸡蛋液,翻炒定型之后加入西红柿块,继续翻炒。
8、加入开水。
9、一次性把年糕、叶菜都倒进锅里煮。
10、调味时间:两勺(teaspoons)差不多30毫升的太太乐鲜鸡汁,挤出来直接加入锅里。
11、鸡汁混合好,香菜撇两段就直接丢在汤上,然后关火。
1、专门找了个搪瓷碗来盛,更像食堂了哈哈。拍拍找发圈,吃饭去吧~~
小贴士
1这款三鲜年糕汤的调味都来自于鲜鸡汁,太太乐的这款鲜鸡汁品质很好,我们家日常囤货哈哈!它调味一家很优秀了,咸味也合适,不需要再额外添加盐。配方里的蔬菜很灵活,可以随意替换成家里现成或者喜欢的,小白菜呀青菜呀甚至韭菜、大白菜,啥都行!也算是很好的清理冰箱好食谱呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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