北京哪看白癜风好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250328/g6vcgge.html上周给大家分享了部队火锅的制作方法,一盒韩式辣椒酱绝对是整个部队火锅的灵魂所在,最后撒上芝士,浓香美味无人能抵。而小编上次一起买了两盒韩式辣酱现在还剩了很多没有用完...那么韩式辣酱还可以做哪些韩式美味呢?
我们秉承不浪费原则~下面给大家分享的这些韩式风格料理,一盒韩式辣酱就够了,简单快捷,想要自己动手尝试的不二之选!
韩式石锅拌饭
主料:米饭1碗、牛肉g、豆皮60g、卷心菜60g、金针菇60g、干木耳8g、黄瓜1段、甜椒1块、鸡蛋1个、胡萝卜60g
辅料:韩式辣酱50g、生姜1块、大蒜1瓣、大葱1段、油、盐、生抽、香油、淀粉、熟芝麻适量
做法:1
干木耳提前泡好,锅里加入适量水,放适量盐烧开,将豆皮、卷心菜烫一下,木耳和金针菇煮熟,葱姜蒜切成末,牛肉切成小颗粒,牛肉里加入适量生抽、淀粉、香油抓匀。
2
锅烧热加入油爆香葱姜蒜末,加入牛肉翻炒至变色,加入适量韩式辣酱,翻炒均匀。
3
将熟了的卷心菜、木耳、豆皮切成丝,黄瓜、甜椒切成丝,将所有这些半成品加入
适量香油、韩式辣酱,拌一下。
4
石锅均匀刷上一层香油,米饭倒入稍微按压一下,将炒好的牛肉倒入,上面均匀码放上其他做好的半成品,放在火上烧到米饭起锅巴。
5
锅里放油,打入鸡蛋煎熟(我个人还是喜欢全熟...)
6
表面放上煎好的鸡蛋,撒上熟芝麻,美味的韩式石锅拌饭做好啦~
韩式大酱汤
主料:牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐g、西葫芦g
辅料:金针菇、豆芽、土豆、青椒、大蒜、洋葱适量、大酱3勺、韩式辣酱2勺、
做法:1
西葫芦、土豆、牛肉切片、豆腐用盐水泡过后切块、洋葱切丝、青椒切圈、大蒜剁碎,金针菇洗净去根。
2
锅里放少许油,油热后将牛肉下锅炒,牛肉变色后加入洋葱丝爆香,等到洋葱变软后,将牛肉洋葱铲出备用。
3
将第二遍的淘米水倒入锅中,加入3勺大酱、2勺韩式辣酱,用筷子搅拌至酱料完全溶解,开火。
4
水烧热后,将土豆豆芽放入大火烧开,加入豆腐、西葫芦,等到锅再次烧开,放入金针菇。再将事先炒好的牛肉放入锅中,加入青椒和蒜末。
5
锅再次烧开后,将吐净沙子的蛤蜊放入,中小火几分钟后,关火即可。
辣炒年糕
主料:条状年糕g、韩式辣酱适量
辅料:圆白菜、洋葱少许,熟白芝麻适量。
做法:1
锅中倒入适量的水烧开,然后把年糕放入锅中煮3分钟,煮至年糕飘起来。煮好后捞出放入凉水中。(放入凉水中,一来可以防粘,二来可以让年糕吃起来口感更好。),圆白菜、洋葱切条备用。
2
锅中倒入少许油,油热后把洋葱放入锅中煸炒出香味,把圆白菜放入锅中煸炒均匀。
往锅中放入一大勺韩式辣酱煸炒均匀,再放入少半碗清水,一勺白糖调味;最后将年糕控干水分放入锅中。
3
将其翻炒均匀,煮至汤汁越来越浓稠,均匀裹在年糕的表面,然后关火,撒上少许白芝麻即可~
除此之外家庭烤肉时,生菜包五花肉沾上韩式辣酱,塞满一大口的感觉别提多爽啦~
你还喜欢哪些韩式料理呢?