“美食”这两个字，只要你个吃货就会拜倒了它的石榴裙下。在各国所有的美食中，属中韩国料理最受中国人欢迎了。众所周知韩国是个旅游胜地，一般韩国最出名就是泡菜，拉面，炒年...是经常可以听到的韩国美食。其实在韩国也有很有美食同样的美味，不少人也是为了去品尝到正宗的韩国美食慕名而去，其实在韩国一些传统的美食更受欢迎，你知道吗？
一、韩定食
韩定食又称韩国式客饭、韩式套餐。“定食”，即全席。就像中国的满汉全是，不过在韩国是以小菜的形式呈现的，在韩国以前韩定食是君王食用的膳食宫廷料理，后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食，模仿成班家料理，韩定食继承了朝鲜时代的宫廷料理，各式小菜摆满桌面，除了泡菜外，不加辣椒粉是其区别与普通韩国饮食的特征。在韩剧《大长今》中可以经常看到韩定食，韩定食的主菜用尽各种方式，如蒸、烤、烫、拌等来烹调，材料、调味、配色，花样百出，使得菜色丰富无比。韩定食由简单的开胃前餐，以谷物为主的主食和副食（菜肴），加上餐后水果或甜点等组成的。通过品尝韩定食，可以体验到真正的韩国美食的传统精髓。
二、参鸡汤
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的韩国宫中料理之一。因为韩国人比较注重养生，驻颜，药膳在韩国颇受欢迎。参鸡汤就是药膳中的一种。用料十分考究，参鸡汤选用6周龄童子鸡，跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成，对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱！
三、辣炒年糕
在韩国的街头小吃中最常见的一种，因为炒年糕价格便宜还好吃是比较受韩国人追捧的一种，其实炒年糕是中国传统年节特色食品，自古代流传入朝鲜半岛，这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红红的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！
四、部队火锅
这在韩国是一款超人气火锅，而且部队火锅非常讨中国人的口味，这也是韩国人除了拉面以外最常吃的一种美食，因为这款火锅需要的食材是平常就可以吃到的一些食材，所以韩国人在家也会经常做。传说，朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了部队汤。后来，韩国人就把部队火锅拿去销售，并受到了顾客的大力欢迎。
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