北京医院治疗白癜风费用 https://m.39.net/pf/a_13346256.html“大如席”的雷州年糕，不一样的年味，新婚第一个春节探拜岳父岳母最佳礼品！年糕制作从腊月二十六开始，一直忙到除夕前一天。
雷州年糕，又叫笼蒸糕（或蒸糕）！圆圆外形，有50厘米之宽，10厘米之厚，50之60斤左右。春节前，雷州半岛民间各家各户必须制作年货之一！
雷州年糕的制作方法与用料，先泡过水的糯米加工磨成粉，然后加入煮溶的红糖水，稀释搅匀，盛于特制的大蒸笼里并加入芝麻果仁蒸熟。在蒸熟过程，往往要10多个小时。
雷州年糕制作没加防腐剂，但不便长期保质。时间一久会硬结、天气热会发霉，稍加热即可变软，食法可烤可煎、也可以即食，软滑香甜，别有地方风味！
