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几道餐桌上的家常菜,提高人体免疫功能,不 [复制链接]

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雪媚娘:将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、水、融化的黄油倒入搅拌均匀,盖上保鲜膜蒸20分钟至凝固,冷却后放入保鲜袋。把冷却后的奶糕分成30g的大小,整成圆形,把奶糕擀成直径12cm的大小,然后用保鲜膜隔开,打蛋盆倒入淡奶油,白砂糖打发,取一片雪媚娘皮挤上淡奶油,铺上水果再放一层淡奶油,四个角捏起包好稍微整圆即可,酸酸甜甜、口感丰富。

魔鬼土豆沙拉:土豆去皮和玉米放蒸锅里蒸熟,蒸熟后压成泥状,猪肉肠、黄瓜切丁。玉米剥出玉米粒,猪肉肠丁放入不粘锅煎熟,把所有的丁混合在土豆泥中,并撒少许盐,搅拌均匀,生菜切丝铺盘,土豆泥揉成球状铺盘,最后挤上沙拉酱即可,把它当作主食吃,不会变胖。

炒鸡丁:鸡腿用刀切开,剥离其中的骨头,然后切成小块。用酱油、料酒、生粉、盐,腌制鸡肉20分钟把味道腌透,切丁。锅内放大量油,放胡椒爆香,放入鸡丁翻炒。待鸡肉八九分熟,放入尖椒和少量盐,爆炒几分钟后,滤去油,盛出即可。这道菜味道十分浓郁,太好吃了!

将冰块做一下预处理,可以放入塑料袋用刀柄敲成小块,之后放入搅打器,酸奶倒入搅打器,草莓清洗干净,放入搅打器,搅打成冰蓉即可,简单的夏日清凉饮品。

韭黄肉丝炒年糕:猪肉丝用料酒、蚝油抓捏均匀后,倒入一些食用油拌匀腌制备用。年糕切片,韭黄清理干净后洗净切成段,热锅冷油,倒入腌制好的猪肉丝滑炒至表面变色,加入韭黄翻炒至韭黄变软,切好的年糕片用水冲一下,入锅不断翻炒大约一分钟,倒入小半碗水,盖上盖子焖煮2到3分钟,开盖加盐和鸡精调味即可出锅,不一样的搭配,不一样的美味。

虾仁蚕豆做法:将蚕豆去夹和里面的豆衣,水开后倒入锅中,水再次滚开后煮二分钟捞出过凉备用。虾仁如果是冷冻的要提前解冻洗净,鲜虾仁更好。将虾仁焯断生变色捞出备用。起锅热油,下入葱煸香。放入虾仁炒香,倒入蚕豆煸炒片刻,加鲍汁,盐,糖炒匀后淋入少许水淀粉。装盘食用就可以了,是不是很简单呢?

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