广西省治疗白癜风最好的医院 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4292604.html 有一种食物,以其独有的方式,在舌尖上提醒着我们,不忘昨日的来处。
春节临近，家的方向牵动着所有人的心。春节回家，感受熟悉的气息，看到久违的面孔，品尝到难以忘却的味道。年味，是味蕾上承载着的家的记忆，那些看似平淡朴实的食物，每逢这个时刻，愈有不一样的感觉。中新社发梁孝鹏摄图片来源：CNSphoto在江华瑶族自治县涔天河镇东田社区的年糕作坊内，瑶族妇女在翻凉黄年糕。黄年糕以香米、糯米为原料，用黄栀子水染色，经过泡米、打粉、上色、揉捻、出糕等工序制作而成，是瑶乡人春节的必备美食。图片来源：视觉中国民间艺人正在打糍粑迎新年。糍粑也称年糕，在过年的时候制作食用，过年前制作糍粑是农村上千年流传下来的习俗。具有浓厚的乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前的一项重要准备活动。中新社发谢万柏摄图片来源：CNSphoto江西宜春，奉新县干洲镇一处农家院里，村民正在忙晾晒腊肉。图片来源：视觉中国甘肃张掖，甘州区花寨乡滚家庄村，村民在家里用传统方式烧制年馍馍。图片来源：视觉中国腊味，是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。早在两汉时期的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。贵州黔东南，在剑河县岑松镇温泉村，村民熏制好的腊制品。图片来源：视觉中国河北省邯郸市丛台区丛西街道北城社区开展“巧手做花馍、‘蒸’出幸福年”活动。辖区居民一起制作花馍、蒸花馍，寓意在新的一年里吉祥如意、蒸蒸日上，为即将到来的新春佳节增添浓浓年味。中新社发郝群英摄图片来源：CNSphoto湖南省资兴市唐洞街道茶坪瑶族村，居民在制作糍粑。中新社发李科摄图片来源：CNSphoto贵州遵义，一位工作人员在整理待熏烤的腊香肠半成品。春节将至，贵州省遵义市新蒲新区虾子镇一家腊肉加工坊内，工作人员忙着赶制腊肉、香肠等特色美食供应节日市场。中新社记者瞿宏伦摄海南省琼海市彬村山华侨经济区村民庞晓英忙着制作年糕。新春将至，海南省琼海市彬村山华侨经济区的村民忙着制作年糕过年。这个村的村民大多是印尼归侨，制作的年糕既有本土特色，又具南洋风味，吸引不少市民闻香而来争相订购。中新社发蒙钟德摄图片来源:CNSphoto石家庄，井陉县南王庄乡东尖山村，农户在制作黄米年糕。图片来源：视觉中国玉屏侗族自治县田坪镇白果村内，村民在制作红粑。红粑是湖北、湖南、贵州、四川等地农村存在的一种食物。主要以糯米为主，碾米配料，以食用品红为颜料。经过碎米、打芡、揉团、分等、滚红米、上蒸笼、手工压型等几道主要工序精制而成。图片来源：视觉中国随着农历新春的临近，沪上多家知名老字号的年货热销。中新社记者汤彦俊摄江苏南通，在如皋市老万和潮糕店，工作人员在潮糕上盖印。春节临近，江苏省如皋市老万和潮糕店里一派繁忙景象，工作人员忙着制作当地传统点心林梓潮糕，供应春节市场。如皋当地有春节期间吃年糕的习俗，寓意“年年高”。林梓潮糕是如皋市的长寿食品，由糯米、粳米加工成米粉，拌上白糖、桂花等制成糕坯，再经多道工序蒸制而成，其制作技艺被列入南通市非物质文化遗产名录。图片来源：视觉中国天津首个非遗文化主题年货市集启幕，市民观看国家级非遗项目天津桂发祥十八街麻花制作技艺。中新社记者佟郁摄春节将近，62岁的“糖糕奶奶”吴彩明在制作胜丰糖糕。胜丰糖糕，是浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇胜丰村一种传统民间特产，是当地家家户户过年必备的节日美食。中新社记者张雨滴摄雄安新区大树刘庄村辛爱青家中的冰糖葫芦加工厂，工人正在制作冰糖葫芦。作为远近闻名的“冰糖葫芦村”，大树刘庄村制作冰糖葫芦的历史已有多年，全村三分之二的村民都会这门手艺，吸引不少游客慕名而来。中新社记者韩冰摄
