农村地广物博，尤其是野草野果什么的最多最丰富，这些农村独有的宝贝，味道鲜美，口感丰富，深受当地原住民的喜爱，尤其是小孩子，小编还记得以前小时候，经常和小伙伴们放学后跑到山上去挖野菜，有些野菜是可以直接生吃的，甜甜的，水分多，是那时候农村娃最美味的零食，在农村众多的野菜野果中，还有一种野草，曾危害庄稼，最遭农民讨厌，治“脱发”却有良效，现在卖10元一斤！它就是野葱，野葱富含多种氨基酸，营养价值很高，而且具有药用价值，可解毒、抗过敏、防止贫血等，对患有高血脂和胃病的人有好处，而大多数人不知道的是，野葱可以促进毛发生长，因此对于脱发严重的人群来说倒是个福音。还记得小时候的夏天，和小伙伴们背着背篓上山坡割猪草，看见它总会不由得挖几把回家，这么黑夜的菜就有着落啦！野葱有很多种吃法哦，并且怎么做都超级好吃，超级香。野葱（学名：Alliumchrysanthum）为葱科葱属（以前分类为百合科，新分类为葱科）的植物，又名沙葱、麦葱、山葱。野葱茎细而圆，实心，吃起来很香，山坡平地上都有生长。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。野葱含有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素、烟酸。在有些地区人们喜欢叫它野蒜。野葱的叶子特别的细，和很多的野草的样子十分的相似，野葱也只有能够在春天里天气没有很热的时候吃了，很多人家都喜欢用野葱来煮饭，将野葱放在米饭中一起煮，味道十分的香。每次家里这样煮饭我都能够吃上好几大碗，野葱还有其他好几种做法呢。野葱整理起来比较的麻烦，挖的时候也比较的复杂，野葱的根比较的深，挖的时候比较的费力。这野葱不是所有的地方都有的，现在很多野葱都被农药给消灭掉了。野葱茎细而圆，实心，香味浓郁。以前小时候，经常吃妈妈做的野葱炒鸡蛋，特别香，或者是野葱炒年糕，反正都能下好几碗饭，不知道各位朋友，你们有没有吃过呢？今年端午回老家，小编要多采一些！
