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客家人蒸年糕的做法苗子厨房记 [复制链接]

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蒸年糕在客家人来说过年时每家每户都必须要做的,代表年年高升。

先把红糖溶解

搓粉,这个动作很费力

揉搓成这样就可以了

下锅蒸,农村的大锅一次可以蒸三笼

柴火蒸8小时,这个锅盖都成古董了,我懂事它就在我家

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